Following the ‘hand multiple’: Safe food handling practices in Portuguese kitchens.

Congresso

Following the ‘hand multiple’: Safe food handling practices in Portuguese kitchens.

Data de Realização: 
30/08/2018
Nome do Encontro: 
Interim Meeting of the ESA Sociology of Consumption Research Network
Local de Realização: 
Universidade de Copenhaga
Entidade Organizadora: 
ESA
CoAutores: 
Feio, Joana