Feeding the city with another Mediterranean: the construction of fruit quality and taste in 20th century Portugal

Seminário

Feeding the city with another Mediterranean: the construction of fruit quality and taste in 20th century Portugal

Data de Realização: 
01/11/2011
Nome do Encontro: 
Food Between Anthropology and History
Local de Realização: 
Lisboa
Entidade Organizadora: 
SOAS e ICS-UL