No âmbito do symposium GET - Grupo de Estudos de Ciência e Tecnologia, organizado por Cristiana Bastos (ICS-UL) decorre dia 31 de Maio a partir das 10 horas na Sala Polivalente do ICS a sessão Comida, Bebida, Sociedade e Ciência: Perspectivas Antropológicas. 
Participação de: Cristiana Bastos (ICS-UL),  José Manuel Sobral (ICS-UL), Nadja Murta (PUC-São Paulo e ICS-UL), Dulce Freire ( ICS-UL), Marta Macedo (CIHCT), Elsa Frazão Mateus (ICS-UL), Virginia Calado(ICS-UL), Mónica Truninger (ICS-UL), Yves Le Grand, (ICS-UL) e Deborah Heath (Lewis & Clark College - EUA)  programa completo