"Salmon in the Making. In Becoming Salmon: Aquaculture and the Domestication of a Fish"

Workshops
Wed . 17 Mar . 11h30 to 13h00
ONLINE
"Salmon in the Making. In Becoming Salmon: Aquaculture and the Domestication of a Fish"
João A. Baptista

A próxima sessão do grupo de leitura do ICS Food Hub é dia 17 de março (11:30h-13h) por zoom.

​O texto em discussão é: 

​Lien, M. (2015). Salmon in the Making. In Becoming Salmon: Aquaculture and the Domestication of a Fish. University of California Press, pp. 1-26.

Apresentação a cargo de: João A. Baptista

 

Mais info contactar: Monica Truninger (monica.truninger@ics.ulisboa.pt)