Nacionalismo, culinária e classe: a cozinha portuguesa da obscuridade à consagração (sécs. XIX-XX)

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Tue . 27 Mar . 00h00
Sala de Aulas 2 (piso 0) do ICS
Nacionalismo, culinária e classe: a cozinha portuguesa da obscuridade à consagração (sécs. XIX-XX)
Seminário de Almoço Nacionalismo, culinária e classe: a cozinha portuguesa da obscuridade à consagração (sécs. XIX-XX) 13:30- 14:30 José Manuel Sobral, ICS-UL