A Transição Alimentar na AML_Final

46 Dirk Wascher Arquiteto Paisagista e diretor executivo da empresa de consultoria científica SUSMETRO - Sustainable Design for Metropolitan Landscapes (www.susmetro.eu) localizada em Tilburg, Holanda. Foi membro da Task Force da Agência Europeia do Ambiente, em Bruxelas, coordenador de programas no Centro Europeu para a Conservação da Natureza e Investigador Sénior em Wageningen UR, coordenando projetos internacionais sobre inovação na cadeia de valor no sector agro-alimentar, nomeadamente como Gestor de Inovação do projeto Horizon2020 ‘FoodSHIFT2030 (www.foodshift2030.eu ) onde lidera a componente da aceleração de novas soluções para um sistema alimentar orientado para o cidadão. João Mourato Investigador no Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa. Arquitecto (UTL), PhD Town Planning (Bartlett School UCL), investiga a evolução do Ordenamento do Território como política pública em Portugal. O seu trabalho centra-se no estudo da dinâmica de adaptação e aprendizagem institucional face aos desafios da transição socioecológica para a sustentabilidade. Neste contexto, é atualmente consultor da Direção Geral do Território do Ministério do Ambiente e Ação Climática. Sara Dias Engenharia do Ambiente, com formação avançada em gestão, ambiente e direito do ordenamento do território urbanismo e economia circular. Desde 2007 é técnica da Câmara Municipal de Cascais onde coordena a Divisão de Avaliação e Monitorização Ambiental e do Território. Victor Vieira Engenheiro do Ambiente atualmente a trabalhar em vários projetos relacionados com a Sustentabilidade e Economia Circular na Câmara Municipal de Lisboa e na Agência de Energia e Ambiente de Lisboa: Lisboa E-nova. Foi responsável durante vários anos pela área de gestão de resíduos na cidade de Lisboa. João Ferrão Geógrafo, investigador aposentado do Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa, especialista em estudos urbanos, ordenamento do território e políticas de desenvolvimento local e regional. Foi docente no departamento de Geografia da Faculdade de Letras de Lisboa, presidente da Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional, consultor da OCDE, Secretário de Estado do Ordenamento do Território e das Cidades e Pró-Reitor da Universidade de Lisboa. É membro do Conselho Nacional do Ambiente e do Desenvolvimento Sustentável. 47 Pavilhão de Produtores. Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL).