A Transição Alimentar na AML_Final

42 43 A constituição de parques agroalimentares beneficia da reciclagem de conceitos e de práticas de casos com longa experiência, num intercâmbio enriquecedor de aprendizagem transnacional Os exemplos de parques agroalimentares, como o Parc Agrari del Baix Llobregat, em Barcelona, ou o Parco Agricolo Sud de Milano, reúnem experiências muito diversas, algumas com décadas, outras em fase de implementação, de onde se conclui que é muito relevante a troca de conhecimento e de experiências como base para a reciclagem de conceitos e de práticas de aprendizagem, sobretudo em contexto mediterrânico. A RMPA assume o seu próprio conceito face aos exemplos apresentados, mas deles retira lições de boas práticas, em especial nos casos internacionais. Parc Agrari del Baix Llobregat (3500 ha), como instrumento para preservar, desenvolver e gerir a agricultura metropolitana e promover os sistemas agrícolas locais na área metropolitana de Barcelona, onde a densidade populacional é particularmente elevada e o território está sujeito a uma enorme pressão urbana. Pretende- se criar emprego, motivar os intervenientes para uma atuação colaborativa e fornecer produtos de proximidade a mercados e restaurantes da cidade de Barcelona, nomeadamente em iniciativas de turismo gastronómico em que os restaurantes aderentes criam uma oferta de menus preparados com produtos de proximidade. Parco Agricolo Sud de Milano (47000 ha), que tem na sua base um vasto património agrícola, histórico, construído e paisagístico, como uma experiência de agricultura periurbana que pretende proteger e recuperar a conectividade entre a cidade e o campo, procurando assegurar o equilíbrio ecológico da área metropolitana de Milão e dinamizar as atividades do setor agro-florestal. O Parque oferece ainda um amplo programa de atividades recreativas à população metropolitana. Pretende criar uma relação de confiança na partilha de projetos em rede e obter resultados a favor da economia agrícola. Os produtores afirmam-se com a marca de ‘Produtor de qualidade ambiental’ e a área metropolitana como uma ‘metrópole agro-alimentar’. A RMPA deverá integrar conceitos fundacionais emergentes que permitirão fazer a transição alimentar rumo a uma sustentabilidade efetiva São dados exemplos de conceitos como urbanismo agro-ecológico, bio planeamento, abordagens transetoriais para o planeamento alimentar, biopolíticas para cidades biofílicas, democracia alimentar, redes translocais que permitam o escalonamento de projetos de pequena dimensão a terem efeito sobre áreas mais abrangentes, investigação participativa, investigação-ação, oportunidade de partilha integrada conjugada com a coesão territorial e social, nova geografia de atores que se reforcem e complementem para fazerem a transição acontecer. Projeto PROVE. Palmela.