La mondialisation des saveurs méditerranéennes: l’huile d’olive portugaise dans les marchés locaux et internationaux au XXe siècle

Conferência

La mondialisation des saveurs méditerranéennes: l’huile d’olive portugaise dans les marchés locaux et internationaux au XXe siècle

Data de Realização: 
21/11/2013
Nome do Encontro: 
Conferência Colloque international Vivalter - Ville et valorisation des produits des terroirs. Sources, méthodes et approches comparatives à l échelle internationale MSHA/Maison des Suds
Local de Realização: 
França
Entidade Organizadora: 
MSHA/Maison des Suds, Bordéus